الارز بالخضار و الجبن الشيدر - طريقه تحضير ارز بالخضار والجبن
المقادير:
2 كيلو ارز
4 ثمرات بصل متوسط الحجم
4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
ا ثمره فلفل اخضر
6 ثمرات طماطم
ا مكعب ماجى
ملح وفلفل وبهارات
سمن او زيت
جبن شيدر
الطريقة:
طريقه عمل الارز بالخضار و الجبن الشيدر
يقطع البصل حلقات و يقطع الفلفل الاخضر قطع صغيرة
و تقطع البطاطس مكعبات و تقطع الطماطم قطع صغيرة
يوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل و يقلب الى ان يذبل البصل
ثم توضع البطاطس ويقلب الى يتغير لون البطاطس
ثم يضاف الفلفل اخضر و يقلب لمده 3 دقائق
ثم تضاف الطماطم و الملح و الفلفل و مكعب ماجى
ثم يقلب الى ان ينضج
و يضاف
الارز و يقلب الى ان يسخن الخليط
ثم يضاف اليه كميه مناسبه من الماء و يترك علي نار هادئه الحراره حتى ينضج
ثم يبشر الجبن و يضاف الى طبق الارز بعد نضجه
و يقدم الارز بالخضار و الجبن الشيدر
من طرف الفتاك السبت فبراير 12, 2022 11:38 am
